有機栽培で家庭菜園_自然薯（ジネンジョ）
こんばんは。三澤です。
会社の同僚から、自然薯の種イモを分けてもらいました。
去年栽培したものを種芋として取っておいたとのこと。
思わぬプレゼントで、めちゃめちゃ嬉しいです。
今年はありとあらゆる野菜をスペースが許す限り栽培してみようと思っていますが、自然薯は想定外。
自然薯は大好きで、地元の産直市場で見かけると迷わず買います。
自然薯を家庭菜園で有機栽培、というのもあまり聞いたことがないし、やりがいありますね。
自然薯は４月下旬〜５月上旬の植え付けで、11月頃の収穫。
かなり栽培期間の長い野菜です。
ジネンジョは日本原産種のヤマイモで、今では希少。
高級野菜とも呼ばれて、普通のスーパーではあまり見かけませんが、ナガイモと比べてものすごく粘りが強く美味しい。
地元の産直市場で、冬、12月から１月頃にだけ見かける野菜です。
BLOF流有機栽培の要「堆肥、アミノ酸肥料、ミネラル」
万全の体制で、初栽培に挑みます。
それではまた。
