コマツナの青菜炒め

こんばんは。お疲れ生です。
今朝庭で穫ったBLOFで有機栽培のコマツナの青菜炒めで一杯やってます。

実は大人になるまで、実家で出されたことがなく、存在すら知らなかったコマツナ。
おひたしもいいですが、僕的にはニンニク、トウガラシたっぷりきかせた青菜炒めがシャキシャキで好きです。
今月中に、もう１度種まきしたいところ。冬の保温栽培で、２月ぐらいまでいつでも穫り放題だといいなあ。