野菜つくりや家庭菜園の本は数多くありますが、有機栽培で、無農薬で、誰もが簡単に、本当に美味しい野菜つくりが出来るように書かれた本はあまりありません。
多くの野菜つくりの本では、畝の作り方や種まきの仕方、仕立て方といった、野菜つくりの表面的な部分に終始しているものがほとんどです。
そういった一連の作業方法を知ることももちろん大切ですが、教科書どおりにやっても、実際はなかなか良い野菜が穫れないのが現実です。
手順どおりなのに、生育が悪かったり、病気や害虫に悩まされたり、収穫量が少なかったり、果実はあまり甘くなかったり、美味しくなかったり、ということが起こります。
一番のポイントは、良い野菜作りの80％は、土台となる土で決まってしまうことです。
教科書どおりにいくらやっても上手くいかないのは、そもそも野菜がなぜ元気に育つのか、なぜ病気や害虫の被害に遭うのか、基本的でシンプルな仕組みを知らないから。
しくみを知り、BLOFで栽培すれば、栽培初心者でも、病害虫に強い、すごい栽培ができてしまいます。
スーパーで売っているトマトやイチゴの甘み２倍、収穫量も２倍、そんな栽培も夢ではありません。
